Küpsisekook maasikatega

Suvel ei viitsi ju kuuma ahju ees olla! Lihtsam on kõik kokku segada ja lasta koogil hoopis külmkapis valmida. Marianne piparmündimekised kommid ja sidrun annavad koos maasikatega koogile mõnusat värskust.

Vaja läheb:
3x 165g Kalevi heledaid küpsiseid
250 g suhkruga kondenspiima (Jaani)
200 g võid
150 g maasikaid
1 spl sidrunikoort
2 spl sidrunimahla
120 g Marianne komme

Murenda küpsised väikesteks tükkideks ja purusta Marianne kommid köögikombainis peenemaks puruks. Puhasta maasikad ja haki ka need väiksemateks tükkideks. Sulata või ja jäta jahtuma.

Sega küpsisetükkide sisse purustatud Marianne kommid, maasikatükid, kondenspiim, sulavõi, sidrunikoor ja -mahl.

Tõsta koogimass küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse koogivormi (21cm) või keera paberi sisse rulli nagu kirju koera koogi puhul ja hoia vähemalt 3-4 tundi külmakapis. Serveeri värskete maasikatega!