Need punaseträpsulised juustuküpsised valmivad ülilihtsalt ja kiirelt. Kui oled väga suur tšilliarmastaja, siis lisa seda veel rohkem. Nõnda saad eriti tulised küpsised!
Vaja läheb:
250 g klassikalist Provansaal majoneesi
200 g speltajahu või täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
100 g riivjuustu
1 väike punane tšillikaun
Haki tšilli noaga hästi peeneks. Soovitan selle jaoks kasutada ühekordseid kindaid, et tšilli silma ei satuks, sest see paneb silmad valusalt kipitama!
Sega kokku jahu, küpsetuspulber, riivjuust ja hakitud tšilli. Lõpuks lisa majonees ja sega kõik ühtlaseks. Rulli speltajahusel laual küpsisetainas õhukeseks (umbes 0,5 cm paksuseks) ja lõika noaga ruudustik. Tõsta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180- kraadises kuumuses 10 minutit.
